проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, read more разделочные и производственные столы и др.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:

Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.